台北松山民生社區。Monsieur L Restaurant (L先生義法餐廳) 美味推薦 c/p尚可 小心地雷 期待再訪

在松山民生社區有很多個性小店, 前不久開了Monsieur L就引起一陣風潮, 放在口袋名單之後, 有一天大小姐跟我說她認識他們家的甜點小幫手, 所以我們等到適合時期才過去.

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假日的午餐套餐約NT 800-1500, 當天我們五個人叫了三個套餐外加單點.

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面包盤- Olive baguette

面包口感不錯, 帶麥香不過濕. 對面包甚有要求的我給它過關!

 

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水牛乳酪與蕃茄佐熱那亞青醬

Buffalo Mozzarella 好不好吃真的差很大! 原則上我看到Mozzarella的第一印象就是橡膠沒味道, 當然有吃過好吃新鮮的Mozzarella, 但為了避雷我都不敢點. Monsieur L的 Mozzarella完勝, 細緻口感中帶輕輕的水牛味, 比一般無聊的Mozzarella好太多了!

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綠竹筍沙拉搭配螢光烏賊佐味噌芥末醬汁

日本的螢光烏賊的產期是3-5月, 當天去的時候就跟我們說要換成白蝦, 結果就變很無聊了. 不過值得一說是味噌芥末醬這個搭配有趣而合適.

 

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西班牙伊比利火腿搭配哈密瓜與芝麻葉沙拉 (單點NT 480)

Iberico Ham依飼養不同而分三個等級, 最頂級的Bellota (約60%吃橡果), Recebo (約30%吃橡果)和Cebo (100%吃穀物). Iberico Ham一出現, 另外兩個前菜就輸了. 口感上乾燥度很好, 而咀嚼間滲出的油脂鹹香味非常渾厚而雋永, 配合哈密瓜軟嫩多汁, 是一種衝突的美味.

讓我想起之前有人推薦Manglica 捲毛豬火腿, 好想吃看看有什麼不同.

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南瓜濃湯

合格有餘的南瓜濃湯.

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咖哩風味蛤蜊巧達濃湯搭配淡菜與巴西利香料油

看到這個菜名我只focus在巧達濃湯, 所以我想點的時候大小姐就笑我說"不是已經點了咖哩風味巧達濃湯了嗎?", 什麼! 我看到chowder腦中浮現的是白色, 跟黃色的咖哩完全搭不起來阿!

味道上咖哩不會太overwhelming, 但是會有一種印度風就是了.

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今天搭配Henriot Brut Souverain. 一入口質感是輕盈, 但on palate時citrus的酸味有點overwhleming, 幸好最後after taste清爽不酸而後期酸味有變比較溫和.

Brut Souverain is made up of a balanced proportion of Chardonnay, in the majority from the Côte des Blancs, and Pinot Noir, mostly from the Montagne de Reims. Pinot Meunier adds a delicate fruity note.
Brut Souverain is composed of 20% reserve wines*. (http://www.champagne-henriot.com/)

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紅酒燉煮紐西蘭羊膝 (單點)

地瓜泥細膩而不厚重, 清爽的口感有點像Robuchon的細緻, 但味道淡雅讓人一口接一口. 羊膝細嫩, 而中間帶膠質, 層次感不錯. 這樣適度的膠質感不會過膩.

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碳烤五盎司美國特選老饕牛排 (Choice Rib-eye cap)

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油封鴨腿佐松露奶油寬面 (Confit of Duck Leg with Tagliatelle in Truffle Cream Sauce)

好吃推薦. (感覺很難不好吃~)

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煎烤戰斧豬排搭配鳳梨莎莎醬

Surprisingly tasty! 香味完全的infuse在一整塊豬肋排里肌中, 外表酥脆之餘還很juicy, 可能是跟料理方式有關係. 先低溫油泡(slow cook), 使肉汁不流失, 最後再經過炭烤及爐烤做出酥脆口感. (大推)

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海膽燉飯搭配香煎中卷 (單點NT 580)

海膽腥味太overwhelming了. 不推.

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以下甜點區是Special, 平常午餐去不會吃到喔~😄

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Soufflé

是我人生中頭三名的Souffle, 口感鬆軟, 質地細緻綿密, 空氣平均.

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榛子Donut

I love hazelnut, 大愛! 外皮上的hazelnut crunchy的口感加上滑潤的mousse.

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我很喜歡搭配的口感, 滑順的奶油加上脆口的檸檬脆酥, 冰淇淋的冰甜中滲出脆酥鹹香, 好愛這種複雜又美妙的口感.

 

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檸檬塔

酸味比較overwhelming, 比較不愛~

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黑莓冰淇淋佐檸檬脆酥與香橙花奶油

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Overall味道上是驚喜, 環境高雅而溫馨, 如果以套餐來說, C/P值是可接受, 但我期待更多的元素, 搭配成高潮迭起的故事.

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地址: 台北市松山區民生東路四段131巷21號

電話: 02-8770-5505

營業時間: 星期一 ~ 星期日 午餐 : 11:30 – 14:30 (最後點菜時間13:30)
晚餐 : 18:00 – 22:00 (最後點菜時間20:30)

Website: http://www.monsieur-l.com.tw/index.jsp

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