澳門Grand Hyatt。Lobby Lounge

在新濠天地 (City of Dream) 裡面三個飯店之一的Grand Hyatt, 據說服務方面是其中較好的一間 (至少比Hard Rock好?), 不過在澳門對服務的要求已經降到很低, 只要不是用丟的就感恩了!

跟兩位一起奮鬥過(?)的姐姐吃下午茶, 本來是想去嚐鮮, 試一下Sands Cotai Sheraton 的Lobby Lounge, 可是! 人很多! 不單單是Cafe裡人很多, 是旁邊走路的人也有夠多又吵的! 所以我們就到Grand Hyatt.

之前在Grand Hyatt都是宵夜時間去喝東西, 感覺環境還不錯, 不過就有很難叫到服務生的問題. (人手不多)

公司三文治 (Club sandwiches)

很乾, 非常乾, 不但但面包本身很乾, 連整個餡加起來都很dry~ 口水都被吸乾, 而且沒有香味, 連豬肉(?)都乾得像殭屍一樣. 不過附的薯條是還蠻好吃的.

芒果mousse cake

兩位友人們吃了一大口後就說好像酸臭了! 叫我吃看看~ 本人咪了一咪咪, 好像是沒有(?). 後來問經理是不是有cheese等含酸味的食材, 並反映了這個問題. 處理上沒有很細膩, 但還算是親切.

Orange Chocolate Cake

很chocolate也很balance, 苦甜中帶一點果酸, 細緻溫潤.

Strawberry Cheese Cake

濃密的cheese cake, 有一定滑順度, 加上淡淡的strawberry香味提升層次感.

Ceasar Salad

有點過度dressing的ceasar salad, crispy thin bacon很香, 口感很生動, 面包乾不夠面香, 感覺好像有一點不夠新鮮(?)

Cassis Macha Cake

一入口抹茶的味道, 之後在咀嚼間黑醋栗任性的酸味就會爆開, 再慢慢被抹茶的甜澀收歛起來.

友人點了一杯水叫了三次才來, 像我說的人手不足我可以忍受, 服務比較慢我也可以接受, 但是要三次而且都沒什麼歉意的態度真的是不該, 各大飯店真的是要好好修一下Customer Service這一門課, Standard operating procedure (SOP) 不只在行政或Front desk很重要, 在餐廳跟cafe都是很重要的, 一家五星飯店還是要有它的樣子, 不然澳門這個以旅遊博彩為主的城市, 真的不知道還可以風光多久! (是有一點生氣沒錯!)

如果只是宵夜喝個東西, 吃個cake, 或者有再訪的機會, 但是為了美味午茶就謝謝不聯絡.

______________________________________________________

地址: 澳門路氹連貫公路 新濠天地 Grand Hyatt Ground Floor (一樓大堂)

營業時間: 10:00 am to 1:00 am

電話: +853 8868 1131

Website: http://macau.grand.hyatt.com/hyatt/hotels-macau-grand/entertainment/dining_detail.jsp?itemDesc=fboutlet&itemId=1004384

E-mail: macau.grand@hyatt.com