台北中山區。笹鮨sasa

笹鮨sasa一直放在我口袋的深深處, 不過一直都沒有機會去訪, 難得有朋友從外地來找我玩, 當然要去吃好吃的啦! 結果, 終於可以去試笹鮨sasa. 位在晶華飯店對面的小巷, 跟我原來想的中山北路的感覺差很大, 不過看到笹鮨用心的裝潢非常日式風, 外有庭園, 裡面是簡單乾淨的路線.

我們去吃的時候是2012年的6月, 而2012年8月的Newsweek雜誌選出101 Best Places to Eat Around the World, 香港有4間, 澳門0間, 而台灣有1間, 正是笹鮨sasa.

蝦子生菜沙拉佐百香果醬

生魚片 金目鯛 青甘 Toro 紅魽 象拔蚌 甘蝦

Yali ika (槍魷魚), 四國德島酸橘

北海道沿岸 生蠔

Milugan 象拔蚌

紅喉

白甘

時不知鮭

六月是時不知鮭的產期, 七月就到鮭兒的旺季.

馬糞海膽

小白蝦

鮭魚卵 黃瓜泥

白帶魚

Otoro 鮪魚中腹

松葉蟹

Saba 鯖魚

黑喉

花蛤清湯

甜點水果

這一次是我的初訪, 第二次再去吃的時候已經不能拍照了, 不得不說他們的海鮮真的非常鮮美, 味道風格都非常細緻溫柔, 清麗淡雅. 期待下次再訪.

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地址: 台北市中山北路2段42巷6號 (晶華對面7-11的小巷走進去)

電話: (02) 2561-1246