台北中山區。笹鮨sasa

笹鮨sasa一直放在我口袋的深深處, 不過一直都沒有機會去訪, 難得有朋友從外地來找我玩, 當然要去吃好吃的啦! 結果, 終於可以去試笹鮨sasa. 位在晶華飯店對面的小巷, 跟我原來想的中山北路的感覺差很大, 不過看到笹鮨用心的裝潢非常日式風, 外有庭園, 裡面是簡單乾淨的路線.

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我們去吃的時候是2012年的6月, 而2012年8月的Newsweek雜誌選出101 Best Places to Eat Around the World, 香港有4間, 澳門0間, 而台灣有1間, 正是笹鮨sasa.

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蝦子生菜沙拉佐百香果醬

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生魚片 金目鯛 青甘 Toro 紅魽 象拔蚌 甘蝦

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Yali ika (槍魷魚), 四國德島酸橘

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北海道沿岸 生蠔

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Milugan 象拔蚌

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紅喉

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白甘

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時不知鮭

六月是時不知鮭的產期, 七月就到鮭兒的旺季.

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馬糞海膽

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小白蝦

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鮭魚卵 黃瓜泥

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白帶魚

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Otoro 鮪魚中腹

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松葉蟹

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Saba 鯖魚

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黑喉

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花蛤清湯

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甜點水果

這一次是我的初訪, 第二次再去吃的時候已經不能拍照了, 不得不說他們的海鮮真的非常鮮美, 味道風格都非常細緻溫柔, 清麗淡雅. 期待下次再訪.

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地址: 台北市中山北路2段42巷6號 (晶華對面7-11的小巷走進去)

電話: (02) 2561-1246

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