Minervois, La Ciaude 2008, Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot

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Grape: Carignan (70 year-old), Syrah (25 year-old), Grenache (8 year-old)

Soil: limestone, clay

Color: bloody red

Smell: thick herby grass, pepper; turns to black-colored berry and plum.

Taste: full-bodied wine with hint of fruity plum sweetness over the tongue tip, and lasted smoothly.

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